Mjölk utan D-vitamin

Importerad mjölk t ex den tyska mjölk som säljs av Liedl är inte berikad med D-vitamin. D-vitamin finns naturligt i fet fisk, skaldjur och ägg, fast den främsta källan är solljus. I Sverige berikas all mager mjölk (mellan-, lätt- och minimjölk) med vitamin D för att främja folkhälsan (i en överenskommelse mellan Livsmedelsverket och mejeriföretagen). Detta för att det är svårt att få tillräckligt med D-vitamin här i Norden pga vårt mörka klimat. D-vitamin behövs för att ta upp och omsätta kalcium i kroppen och därför är D-vitaminberikningen av mjölken extra viktig framför allt för barn, ungdomar och äldre.